560和H6发动机都是汽车发动机的两种类型，它们都有自己的优点和缺点，因此，要说哪一种发动机更好，还需要根据不同的需求来进行比较。
首先，从发动机的性能来看，560发动机的动力更强，可以提供更高的最大功率，而H6发动机的动力较弱，最大功率较低。此外，560发动机的发动机结构更加紧凑，可以提供更高的发动机效率，而H6发动机的发动机结构较大，发动机效率较低。
其次，从燃油经济性来看，H6发动机的燃油经济性更好，可以提供更高的燃油经济性，而560发动机的燃油经济性较差，燃油消耗量较大。
最后，从维护保养来看，H6发动机的维护保养更容易，可以提供更低的维护保养成本，而560发动机的维护保养较为复杂，维护保养成本较高。
总的来说，560发动机的性能更强，但燃油经济性较差，维护保养成本较高；而H6发动机的燃油经济性更好，维护保养成本更低，但性能较弱。因此，要说哪一种发动机更好，还需要根据不同的需求来进行比较。如果要求性能更强，则560发动机更好；如果要求燃油经济性更好，则H6发动机更好。
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