美食家们都知道，辣是中国菜的一大特色，而羊辣子可以说是辣的代表之一。羊辣子的辣度可以说是极高，很多人一吃就觉得辣到手都发麻，这时候该怎么办呢？
首先，要记住的是，不要用水来灭辣，因为水只会把辣更加扩散，反而会让辣更加难以忍受。最好的办法是用油来灭辣，把辣源淹没在油里，辣味就会慢慢消失。
其次，可以喝一些清凉的饮料，比如果汁、汽水等，这样可以让口腔里的辣味慢慢消失，同时也可以让口腔里的温度降低，让辣更容易被抵抗。
此外，还可以吃一些甜的食物，比如水果、甜点等，甜的食物可以让口腔里的辣味消失得更快，同时也可以让口腔里的温度降低，让辣更容易被抵抗。
最后，可以吃一些蔬菜，比如西红柿、黄瓜等，这些蔬菜可以让口腔里的辣味消失得更快，同时也可以让口腔里的温度降低，让辣更容易被抵抗。
总之，当羊辣子辣到手的时候，最好的办法就是用油来灭辣，同时还可以喝一些清凉的饮料、吃一些甜的食物和蔬菜，这样可以让口腔里的辣味消失得更快，让辣更容易被抵抗。
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