蒸鱼是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受大家的喜爱。但是，有时候我们会遇到一个问题，就是蒸鱼多久能熟？
其实，蒸鱼多久能熟，取决于鱼的大小和厚度，以及蒸汽的温度和湿度。一般来说，小鱼只需要5到10分钟，大鱼则需要10到15分钟。如果蒸汽温度和湿度较低，则需要增加蒸煮时间，反之，如果蒸汽温度和湿度较高，则可以减少蒸煮时间。
此外，蒸鱼的时间还取决于鱼的质地。如果鱼肉质地较硬，则需要增加蒸煮时间，反之，如果鱼肉质地较软，则可以减少蒸煮时间。
另外，蒸鱼的时间还取决于鱼的调料。如果鱼上淋上了调料，则需要增加蒸煮时间，以便调料能够充分渗透到鱼肉中，反之，如果没有淋上调料，则可以减少蒸煮时间。
总之，蒸鱼多久能熟，取决于鱼的大小和厚度，以及蒸汽的温度和湿度，以及鱼的质地和调料。因此，在蒸鱼时，要根据实际情况，适当调整蒸煮时间，以保证鱼肉熟透而不糊。
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