冠心病是一种常见的心血管疾病，它可以导致心脏病发作、心肌梗死等严重后果。为了预防冠心病，患者应该注意饮食。
首先，患者应该控制饮食中的胆固醇含量，尽量减少摄入动物性食物，如牛肉、猪肉、鸡蛋等，因为这些食物中含有大量的胆固醇，容易导致血脂升高，从而增加患冠心病的风险。
其次，患者应该多吃富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，这些食物中含有丰富的纤维素，可以帮助排出体内的胆固醇，从而降低血脂水平，降低患冠心病的风险。
此外，患者还应该少吃高盐食物，如腌制食品、熏制食品、调味料等，因为这些食物中含有大量的盐分，容易导致血压升高，从而增加患冠心病的风险。
最后，患者应该多吃富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、坚果等，这些食物中含有丰富的抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，从而降低患冠心病的风险。
总之，患者应该注意饮食，控制胆固醇含量，多吃富含纤维素和抗氧化剂的食物，少吃高盐食物，以降低患冠心病的风险。
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