人体的正常生理功能需要依赖于营养素的摄入，而营养素又分为两大类：有机物和无机物。有机物包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，而无机物则是矿物质和维生素。
蛋白质是人体最重要的营养素之一，它是细胞的基本组成部分，可以促进新陈代谢，维持肌肉组织的健康，还可以提供能量。脂肪也是人体必需的营养素，它可以提供大量的能量，保护内脏器官，还可以帮助人体吸收维生素。碳水化合物是人体最重要的能量来源，它可以提供糖分，促进肠道蠕动，还可以帮助人体吸收营养素。
矿物质是人体必需的无机物，它们可以帮助人体吸收营养素，维持骨骼和牙齿的健康，还可以帮助调节体液的酸碱度。维生素是人体必需的有机物，它们可以帮助人体吸收营养素，促进新陈代谢，还可以帮助人体抵抗疾病。
总之，人体所需的营养素包括有机物（蛋白质、脂肪、碳水化合物）和无机物（矿物质、维生素）。有机物可以提供能量，促进新陈代谢，而无机物则可以帮助人体吸收营养素，维持骨骼和牙齿的健康，还可以帮助调节体液的酸碱度。因此，人们应该注意摄取充足的营养素，以保持身体健康。
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