中医认为，食物是治疗疾病的重要手段，发物是中医治疗疾病的重要药物之一。发物是指以谷物为原料，经过烘烤、研磨、炒制等工艺加工而成的药物，具有温热、滋补、补肾、健脾、润肠、消食、止泻等功效。
发物的食物有很多，比如糯米、糯米粉、糯米糕、糯米饭、糯米面、糯米糊、糯米糖、糯米粥、糯米饼等；还有玉米、玉米粉、玉米糕、玉米饭、玉米面、玉米糊、玉米糖、玉米粥、玉米饼等；还有小米、小米粉、小米糕、小米饭、小米面、小米糊、小米糖、小米粥、小米饼等；还有芝麻、芝麻糊、芝麻糖、芝麻粥、芝麻饼等。
发物的食物有很多，但是要注意，不同的发物食物有不同的功效，比如糯米可以温热补肾，玉米可以滋补肝肾，小米可以健脾润肠，芝麻可以消食止泻。因此，在使用发物食物时，要根据自身的病情选择合适的发物食物，以达到最佳的治疗效果。
此外，在使用发物食物时，还要注意搭配，比如糯米可以搭配红枣、莲子、芡实等补肾的食物，玉米可以搭配黑木耳、芹菜、莲子等滋补肝肾的食物，小米可以搭配芹菜、莲子、芡实等健脾润肠的食物，芝麻可以搭配芹菜、莲子、芡实等消食止泻的食物。
总之，发物食物是中医治疗疾病的重要药物，有很多种，但是要根据自身的病情选择合适的发物食物，并且要注意搭配，以达到最佳的治疗效果。
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