酸牛奶和纯牛奶都是人们日常饮用的牛奶，它们的营养价值也是不同的。那么，酸牛奶和纯牛奶哪个营养高呢？
首先，酸牛奶和纯牛奶的营养成分有很大的不同。酸牛奶是由经过发酵的牛奶制成的，它含有丰富的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，有助于消化，还可以抑制肠道炎症，有助于改善肠道菌群，促进肠道健康。此外，酸牛奶还含有丰富的维生素和矿物质，可以满足人体对营养的需求。
而纯牛奶则是由未经发酵的牛奶制成的，它含有丰富的蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求，还含有大量的钙，可以促进骨骼健康，还含有丰富的维生素A、维生素D和维生素B群，可以改善视力，促进皮肤健康。
总的来说，酸牛奶和纯牛奶都有自己的优势，它们的营养价值也是不同的。如果要选择哪一种牛奶营养更高，建议您根据自己的需求，合理搭配，以获得更多的营养。此外，还应注意控制饮用量，以免摄入过多的脂肪和糖分，影响身体健康。
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