吃白果可以说是一种极具营养价值的食物，它不仅口感鲜美，而且对人体健康也有很多好处。
首先，白果含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量比苹果高出三倍，而矿物质中的钙、铁、锌、铜等也比苹果多。维生素C可以增强机体免疫力，钙可以促进骨骼发育，铁可以改善贫血，锌可以促进新陈代谢，铜可以促进血液循环，这些矿物质和维生素对人体健康都有很大的帮助。
其次，白果中含有丰富的植物纤维，它可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，还可以降低胆固醇，减少患心血管疾病的风险。
此外，白果中还含有大量的抗氧化物质，它可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护皮肤，还可以预防癌症。
总之，白果是一种极具营养价值的食物，它不仅口感鲜美，而且对人体健康也有很多好处，建议每天都要吃一些白果，以获得更多的营养。
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