走进丽江,品味丽江美食

2023-01-19 11:03:43

走进丽江,品味丽江美食

  丽江美食以纳西菜色为主,除此以外,在古城内外会看到不少成都、四川饭馆,大多是由从各地到丽江从商的人所开。

  比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部,菌菇类如松茸、鸡枞、羊肚菌,不仅名贵,且味美滋补,也是丽江独有的佳肴哦。

  丽江粑粑是纳西族的一大特色,有甜、咸两种口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱,而咸的却受成年人喜爱。当你去饭馆吃饭时,要一盘粑粑,千万不要以为这是他们饭店自己做的,因为,会做粑粑的在丽江市里面没有几个人,那些买的粑粑都是少数人做好了以后批发出去的呢。

  米灌肠是丽江特有的一种风味食品呢,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品呢。

  吹猪肝是纳西族请客时必备的一道传统名菜。主要是将猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起,将猪肝切成薄片拌上上述配料、佐料,拌匀就可作盘菜食用了。丽江的美食还有很多,这里也就不一一举出来了,光听有什么用?何不亲自去一趟丽江,然后做一次十足的吃货呢?

  更多“走进丽江,品味丽江美食”的相关经验资讯请关注虎观百科,我们将持续为您更新热门推荐!

【 https://m.huguan123.com - 虎观百科 】

热门推荐
此地无银三百两是什么意思
图文
此地无银三百两是什么意思
此地无银三百两意思是:表示一些想要隐瞒事情的人,由于方法不当,导致事情更严重的暴露了。
发布时间:2021-09-17
你就是个弟弟是什么梗
图文
你就是个弟弟是什么梗
你就是个弟弟这个梗最早是出自天津方言,“你就是个弟弟”意思就是,你不行,你还很嫩,算是天津当地的口头禅。
发布时间:2021-09-30
燕窝是怎么形成的
图文
燕窝是怎么形成的
燕窝的形成是通过唾液形成的。燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
发布时间:2021-10-14
Copyright © 2017 - 2019 虎观百科. All rights reserved. 粤ICP备17044743号-5
DedeTag Engine Create File False