1、首先，将龙虾用牙刷洗净，用清水处理干净。
2、然后将大蒸锅里放入适当的水，待水烧开将波士顿大龙虾放入锅中蒸制，直到龙虾发红(龙虾在处理之前，用刀在头部线条那一刀下去)，将龙虾取出。用剪刀将龙虾的钳子和脚剪下备用。
3、接着用手将龙虾头去掉。
4、然后，拿出准备好的擀面杖，取出其中一只钳子，用擀面杖往剪断的方向滚动，然后成功可以把虾肉挤出，其余的脚和钳子也按照此步骤进行。
5、最后龙虾的肉就全部取出了。
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