1、准备好半斤沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。
2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。
3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。
4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。
5、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。
6、把葱处理干净，切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。
7、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，香气扑，味道清甜，非常好吃。
更多“沙丁鱼怎么做 怎么做沙丁鱼简单又好吃”的相关经验资讯请关注虎观百科，我们将持续为您更新热门推荐!
内容来源：【 www.huguan123.com - 虎观百科 】
