1、去厨房准备好需要的工具，水果刀和削皮刀。
2、把买来的荸荠放入盆中搓洗，洗净捞起。
3、开始削皮，先用削皮刀削掉中间，在用水果刀把上下两个蒂挖掉。
4、放入盆中冲洗干净。
5、捞起来沥干就可以吃。
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本文来源：huguan123.com 虎观百科
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2、把买来的荸荠放入盆中搓洗，洗净捞起。
3、开始削皮，先用削皮刀削掉中间，在用水果刀把上下两个蒂挖掉。
4、放入盆中冲洗干净。
5、捞起来沥干就可以吃。
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