1. 香油就是芝麻油。
2. 芝麻油是中国传统的调味品植物油。它是从芝麻中提取的油，有浓郁的油炸芝麻的味道。香油口感纯正，回味悠长。是日常生活中必不可少的调味品。无论是凉菜、热菜还是汤，都堪称阳光笔。
3.芝麻素仅占香油的0.5%，具有优异的抗氧化作用，能保护肝脏和心脏，延缓衰老，并具有良好的抗癌功能。芝麻油中还含有丰富的维生素E，具有促进细胞分裂、延缓衰老的作用。芝麻油还有润肠、解便秘、润喉、通便的作用。
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