1. 将鲫鱼杀净备用;
2. 然后在锅里放一小勺色拉油，油烧到八成热时快速翻炒鱼的两面;
3.然后将开水放入锅中，加入葱花和姜片;
4. 大火煮开后转中火炖至汤汁浓白。炖好后，加入盐和胡椒粉。
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2. 然后在锅里放一小勺色拉油，油烧到八成热时快速翻炒鱼的两面;
3.然后将开水放入锅中，加入葱花和姜片;
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