1. 准备材料。水果店的梨通常是用红枣干、姜、冰糖、蜂蜜等石头做的。这些材料超市都有,价格也不贵,非常方便。
2. 处理材料。梨洗净去皮,用橡皮擦去梨上的汁水;姜洗净去皮,切成细丝;大枣洗净后,使用前需要沥干水分,然后切成小块。记得把坑去掉。
3.煮梨汁。将切好的姜丝、红枣、梨汁、冰糖一起放入锅中,开大火,煮开后盖上盖子,慢火煮半小时左右。
4. 把果汁收集起来做成糊状。用滤器将红枣从锅中捞出,过滤后挤出梨汁。过滤后,去掉红枣、姜丝和梨汁,只留下梨汁。继续用小火煮1小时,自行冷却即可。
5. 瓶子。冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,然后放入密封容器中,再放入冰箱保存。想吃的时候,把梨膏拿出来,用温水搅拌。
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