1. 止血作用:荠菜用于治疗多种出血性疾病，如血尿、女性功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等。其良好的止血效果主要是由于其含有荠菜酸。
2. 开胃助消化:芥菜组织厚实坚硬，可增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，预防便秘。另外，榨菜有特殊的口感和风味，能促进胃肠消化，可用来开胃助消化。
3.解毒消肿:芥菜还具有解毒消肿的作用，还能抗感染、预防疾病、促进伤口愈合。可用于感染性疾病的辅助治疗。
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