烤鸡翅:材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱、蜂蜜。
实践:
先将洗净沥干的鸡翅切好，放入酱油、葱、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五种香料、烧烤酱调味料中拌匀，用保鲜膜盖好放入冰箱2小时以上，中间翻面。烤箱预热220度，将鸡翅放在烤架上，将锡纸放在烤架底部接住滴落的油，或将鸡翅放在锡纸上，15分钟内翻面。刷上蜂蜜和烧烤酱，撒上一点芝士粉，再烤10分钟。饼干:材料:黄油60克，低筋面粉，鸡蛋。
实践:
黄油在室温下软化，用打蛋器搅拌成糊状，加入白糖。一个鸡蛋，打散，倒入黄油，混合，放三汤匙椰子黄油，混合。加入自发酵粉搅拌。拿保鲜膜，把面团放在上面，用保鲜膜包好，捏成长条。放入冰箱发酵1小时。取出面团胚，成型后放入烤盘。烤10分钟。表面呈金黄色，略有裂纹。让它冷却。
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