没有酵母粉怎么发面简述没有酵母粉怎么发面

2023-01-29 09:42:21

　　1. 方法如下:面粉种类很多，如小麦自发粉，天然含有发酵粉。

　　2. 直接加水发酵，普通面粉可以用白糖。

　　3.按2比1的比例加入白糖，加入适量温水，搅拌均匀，倒入盛有面粉的碗中，最后将面粉揉成面团，盖上盖子放置30 ~ 40分钟，完成发酵。

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