营养价值:补充身体营养:大枣含有保护眼睛所需的维生素A，身体代谢所需的B族维生素，以及生长所必需的钙、镁、钾、锌等矿物质。丰富的营养对于处于青春期、怀孕、更年期等不同阶段的女性来说是必不可少的。
降脂作用:大枣含有丰富的维生素C，被称为“新鲜维生素C丸，可将体内胆固醇转化为胆汁酸，降低血清胆网素和甘油三酯水平，保护血管，增强机体抵抗力。大枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。
养血益气:大枣对贫血、气血虚弱有很好的疗效。大枣中所含的维生素P可以改善人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者非常有益。能促进人体血细胞的生成，提高血清白蛋白，保护肝脏。产后常吃大枣，可以调节和改善女性烦躁的情绪，大枣还可以减轻因气血不足引起的心率加速、睡眠不安、头晕等症状。
食用功效:1。补血:大枣中含有大量的维生素B12，对贫血有很好的疗效。
2. 减肥:大枣可以起到减肥的作用。具有清肠、排毒、美容等功效。它是女性美容的好食物。
3.胃肠:大枣具有疏肝健胃、散食减积的作用，是健脾益胃的食品。
4. 益肺:红枣能润肺润燥，对头发有好处。
5. 美容护理:能排便，维持正常的新陈代谢功能。当然，它能让皮肤看起来嫩滑，也不容易在体内堆积脂肪。
6. 提高免疫力:大枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。
7. 降脂降血压:大枣中所含的芦丁是一种软化血管从而降低血压的物质，对高血压有预防和治疗作用。
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