1. 蓝莓干作为平时常见的水果,含有大量的花青素,对人体有很大的好处。花青素是最强的自由基清除剂,具有抗氧化作用。因此,蓝莓干可以延缓衰老,提高免疫力。其次,蓝莓干含有多种眼部营养物质,对眼睛有保护作用。
2. 此外,蓝莓干还具有改善睡眠、改善脑功能退化、改善记忆力、美容、抗癌、抗动脉粥样硬化等功效,尤其对脑功能退化、动脉粥样硬化引起的短期记忆丧失有疗效。
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