山茶花与椴树的区别:
椴树菇花大、肉厚、含水量低、保质期长,茶菇厚、嫩、味美;椴木香菇的口感优于茶花香菇;椴木菇表面呈菱形,浅棕色、深棕色至深肉桂色,中间常有深色鳞片,边缘有脏白色毛状或絮状鳞片。香菇肉质白色,略厚或粗,细而香。山茶花是蘑菇中的明星。蘑菇顶部为浅黑色,蘑菇线条开花,白色,蘑菇底部为浅黄色。
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