火龙果又称红火龙果、绿火龙果(亚洲)、火龙果(大部分英国地区)、火龙果(墨西哥)、红龙果等。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富，功能独特。它含有普通植物中所罕见的植物白蛋白和花青素，并含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
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