1. 可以降低肠道感染性疾病的发病率,因为大蒜中含有丰富的蒜素,而蒜素对许多肠道病原体有很好的抑制和杀灭作用。适当食用大蒜,补充大蒜素,可显著降低肠道感染性疾病的发病率。
2. 它可以温滞,因为从中医的角度来看,大蒜是辛辣温热的,进入脾胃经。对于腹痛、虚寒腹泻、厌食、消化不良、恶心呕吐的人,如果适当食用大蒜,可以温滞,促进消化。
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