1、红心含糖量更高,这是因为红心火龙果的含糖量普遍在百分之十五以上,白心火龙果则普遍在百分之十左右,自然白心没有红心含糖量高,此外红心火龙果含有多种维生素,还有助于降血糖和降血脂,但白心火龙果就未免逊色许多了。
2、火龙果是一种最适合中老年人群食用的健康水果,这种水果中含有丰富的花青素和微量元素硒,它们都是天然抗氧化成分,能有效清除人体内积存的自由基,也能提高人类脑细胞活性,预防脑细胞变性,经常食用可以减少老年痴呆的发生率。
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