武大郎今天做的饼,其实就是一个没有馅料的馒头。(《水浒传》第二十四章,武松对武大说:“如果你每天卖十个馒头,从明天起你就只能做五个馒头卖了。”笼内食品多为馒头、馒头,需要蒸熟,而烤馒头只需要烤熟,所以把馒头装在“笼内”,当然不是烤馒头。馒头原名馒头,历史悠久,汉代刘熙的《名释》中就有提到。之所以改名,是因为它避开了皇帝的名字。
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