1. 传统小吃冰糖葫芦最初是一种治疗疾病的偏方。
2. 冰糖葫芦又叫糖葫芦,天津叫糖墩耳,安徽凤阳叫糖丘。冰糖葫芦是中国传统小吃。它是用竹条串起野果,蘸上麦芽糖糖浆制成的,麦芽糖糖浆在风中很快就会变硬。它是北方冬天常见的小吃。它通常用山楂串起来。用薄糖很难冷冻。它尝起来酸、甜和冰。
3.这种古老的做法始于宋朝。据《燕京绥时记》记载,冰糖葫芦甜、脆、凉,冰糖由竹条制成,并掺有山红、海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙。茶馆、剧院、大街小巷随处可见,已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养肤、增智、消疲劳、清热的作用。
内容来源:【 www.huguan123.com - 虎观百科 】