鸡蛋,西红柿,韭菜,鸡蛋,虾,木耳,火腿。
可添加人参、香菇、寒性营养。
材料:鸡肉1只、鲜人参3只、香菇10只、淮山10片、姜4片、料酒2大勺、盐少许、味精少许。
实践:
1. 裸鸡用水洗净,香菇、淮山用水洗净;
2. 开水烧开倒入炖锅中,将鸡肉、人参、香菇、淮山、姜片、料酒放入炖锅中,过水煮沸6小时后,加入盐和味精调味即可食用。
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