崇左市特色美食有哪些

2023-01-04 16:08:31

崇左市特色美食有哪些

1. 冠军蹄:是崇左市著名的传统菜肴。它很油,但不油腻。味道鲜美醇厚。广受食客好评,是全国著名的土特产;

2. 糕虾:是崇左市的特色食品。它是用蛋清、米粉和虾等原料炸熟的。它的颜色是黄色的,和松香一起吃起来很美味;

3.袜子底酥:是崇左当地的传统酥皮,选料考究,工艺精湛。酥皮色泽明亮,清香四溢,口感酥脆爽口;

4. 香游鳗膏:是崇左汉族传统名菜。以新鲜鳗鱼为原料,加入调味料制成。色泽深红,油而不腻,鲜可口。

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