豌豆角制作方法:
1. 材料:香肠1根、豌豆荚200克、大蒜片1片、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。
2. 豌豆荚洗净,沥干水分备用。用斜刀把香肠切成薄片。
3.大蒜去皮,洗净,切成蒜泥。把红辣椒切段。
4. 锅中倒入少量油,烧至八成热,放入蒜泥炒香。
5. 把豌豆炒一分钟。
6. 加入红辣椒继续翻炒一会儿,再加入盐继续翻炒。
7. 加入香肠,用少许热水翻炒2分钟。
8. 最后加入蚝油翻炒。
本文出处:m.huguan123.com
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