1. 黑豆和黑芸豆的区别首先取决于它的核。黑豆的内核被咬后是黄色的。现在一颗黑豆出来了。果仁的黑色外皮被咬后，里面的果仁是绿色的。黑芸豆咬掉黑色的皮后，里面的豆粒是白色的，白色中带着蓝黑色。
2. 黑豆和黑芸豆的区别也可以通过浸泡来看出。黑豆泡在水里看起来像红糖水，而黑芸豆泡在水里看起来像黑水。
3.黑豆是大豆。像大豆一样，它们可以作为豆芽食用，也可以用来滋养肾脏。黑芸豆是小豆类，属于淀粉类豆类，淀粉含量高。它们与红芸豆和绿豆属于同一类。它们可以用来做豆沙和豆汤。
4. 疗效不同。黑豆可以用来煮粥，黑豆可以用来煮醋。因为黑芸豆不含黑豆中的很多营养物质，所以药用价值不如黑豆。
5. 黑芸豆很便宜。有些人把它们当黑豆卖。
6. 黑豆是中国本土的豆类;黑芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国从16世纪末开始引进和种植。
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