1. 最好的答案是把驴肉、洋葱、茴香芽、芹菜、香菜、卷心菜、韭菜、豆类等一起剁成饺子。这样不仅营养均衡,口感也更好,也不容易吃腻。
2. 驴肉含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养物质。制作驴肉饺子馅时,要荤素搭配,既能均衡营养,口感也更好,吃起来也不容易油腻。通常将驴肉、洋葱、茴香苗、芹菜、香菜、卷心菜、韭菜、豆类等切碎搅拌在一起,做成饺子馅。
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2. 驴肉含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养物质。制作驴肉饺子馅时,要荤素搭配,既能均衡营养,口感也更好,吃起来也不容易油腻。通常将驴肉、洋葱、茴香苗、芹菜、香菜、卷心菜、韭菜、豆类等切碎搅拌在一起,做成饺子馅。
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