开核桃有哪些技巧

2023-01-10 15:36:18

开核桃有哪些技巧

核桃的开封技巧如下:

在锅里烧水;把核桃放在盘子里，在锅里蒸7 ~ 8分钟，旁边准备一些冷水;将蒸好的核桃迅速倒入冷水中;根据热胀冷缩的原理，核桃壳表面会出现裂纹;只要你沿着这些裂缝把壳打破，你就能得到许多完整的核桃;如果还需要去核桃仁的皮，把核桃仁放入沸水中煮几分钟，然后用手轻轻揉搓，皮就会脱落。

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