煮汤鳄鱼肉的方法如下:
鳄鱼扇贝汤:
材料:鳄鱼肉干100克、四川贝类20克、南北杏子25克、橘子皮小片、无花果1两、瘦肉少许。
实践:
1. 将干鳄鱼肉切成小块,用清水洗净扇贝。
2. 杏子泡水1小时,橙皮泡水,去胶囊洗净备用。
3.把无花果两面切好,洗净。瘦肉切小块,用水洗净。
4. 将以上食材和瘦肉滚入炖锅中,炖2小时,然后加盐调味。
甘孜杯奇鳄鱼汤
材料:鳄鱼肉干100g、瘦肉干150g、灵芝20g、山药30g、枸杞30g、陈皮干1片、姜2片、大枣2片、水约12碗。
实践:
1. 把干鳄鱼肉切成小块。
2. 用清水洗净灵芝、山药、枸杞、陈皮。
3.姜、枣、瘦肉分别清洗干净;姜去皮切片,备用。
4. 用砂锅加水烧开。把所有的食材都放进去。水再次沸腾后,用中火煮2小时。最后,用盐调味,然后喝。
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