红焖羊杂 怎么做红焖羊杂

2022-09-29 14:44:12

红焖羊杂 怎么做红焖羊杂

  怎么做红焖羊杂

  1. 主要食材:羊肚、羊肠等,共2斤。

  2. 材料:萝卜1斤、大酱适量、姜适量。

  3.将牛肚和香肠切段,将酒翻炒去鱼腥味,加入食材小火煨。

  4. 将羊的头、蹄、心、肝、肠、肺和血洗净、煮熟、剁碎。

  5. 加入洋葱、大蒜、胡椒粉等调料,放入锅中,放一片羊尾油,或加入细面。煮好后,把它们放进红白相间的碗里。它热气腾腾,油润不腻,让人垂涎欲滴。它是一种暖胃驱寒的保健食品。

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