1. 炸鸡粉是一种特殊的炸鸡粉。它含有丰富的多种原料,如面粉、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉等,在炸鸡前先在表面撒上油和蛋液,再油炸,使肌肉更美味,增加酥脆的口感。因此,很多人在吃炸鸡的时候都会用到它
2. 炸鸡粉前,一定要保证鸡肉完全湿透,但要在空气中晾干后才能做,否则裹粉时会很不均匀。另外,在包粉时,将鸡肉埋在准备好的粉中,然后用十指捏两段,沿同一方向卷裹几次
【 huguan123.com - 虎观百科 】
1. 炸鸡粉是一种特殊的炸鸡粉。它含有丰富的多种原料,如面粉、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉等,在炸鸡前先在表面撒上油和蛋液,再油炸,使肌肉更美味,增加酥脆的口感。因此,很多人在吃炸鸡的时候都会用到它
2. 炸鸡粉前,一定要保证鸡肉完全湿透,但要在空气中晾干后才能做,否则裹粉时会很不均匀。另外,在包粉时,将鸡肉埋在准备好的粉中,然后用十指捏两段,沿同一方向卷裹几次
【 huguan123.com - 虎观百科 】