1. 感恩节是西方国家的传统节日。将有一个三天的假期和家人团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节吃火鸡?这要从感恩节的起源说起。1620年，一群在英国倡导改革的清教徒，因为理想和愿望无法实现，而退出海外教学，成为独立的新教徒，这引起了英国统治者的仇恨。这些清教徒无法忍受统治者的迫害和歧视。他们漂洋过海，准备流亡到美国。在海上漂流了65天后，这艘船终于到达了美国东海岸，并在罗德岛的普罗维斯顿港登陆
2. 当时，这是一片荒凉的处女地，到处都是火鸡和其他野生动物。那是一个寒冷的冬天，他们来到了一个陌生的地方。他们缺少食物和衣服。恶劣的环境威胁着他们的生命。在这个生死攸关的时刻，当地的印第安人给他们送去了食物、日用品和生产工具，并帮助他们建造了自己的新家
3.为了感谢在危机时刻给予他们帮助和支持的印第安人，以及上帝给他们的“礼物”，这是11月的第四个星期四。捕获的土耳其被做成美味的食物，印第安人受到了热情的款待，并与他们举行了聚会。庆典持续了三天。从那时起，每年11月的第四个星期四都会举行这样的庆祝活动。除了娱乐印度人吃烤火鸡，他们还举行体育比赛，如射箭、赛跑和摔跤。晚上，他们也围着营火唱歌跳舞，分享快乐
4. 火鸡是火鸡，也叫七面鸡。它最初是野生的，已被驯化成肉禽。全身覆盖着黑色、白色和暗黄色的羽毛。头部和颈部上部裸露，有红珊瑚皮瘤，喉咙下有肉凹陷。颜色可以从红色变为紫色。公火鸡的尾羽可以展开成扇形，胸前有一束毛球。母火鸡体重8-9公斤，年产火蛋50-80枚，每枚20-80克。目前选育的品种有“铜火鸡”和“白火鸡”
5. 土耳其菜是美国的特产。在欧洲人来到美洲之前，它被印第安人驯化了。土耳其在英语中被称为“Turkey”。因为欧洲人认为它看起来像土耳其人的衣服:黑色和红色。欧洲人非常喜欢烤鹅。移民到美国后，在养鹅之前，他们有吃鹅的要求，所以他们吃火鸡。出乎意料的是，他们发现火鸡比鹅好。北美有很多火鸡。因此，烤火鸡已成为美国人的主菜，在重要节日里也是必不可少的
6. 这一习俗已有300多年的历史。据说，在1620年的圣诞节那天，大批来自英国的移民到达了美洲大陆的朴茨茅斯山脉。当时，山上到处都是火鸡，所以他们抓火鸡作为节日的主菜。因此，除了火腿、红薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果蛋糕和鸡尾酒，火鸡当然是节日晚餐的“兄弟”!
【 www.huguan123.com - 虎观百科 】
