中秋节吃月饼起源于元末,那时候中原人民被蒙古人所统治,他们在朱元璋的控制下反抗蒙古军队,由于当时传递信息是很不方便的,有些人害怕被查,就把纸条藏在饼中,通过饼来传递信息。为了纪念推翻元朝的成就,在中秋节吃月饼也就被流传了下来。
月饼又可以称为月团、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来祭拜月神的供品。祭月是我国一种古老的习俗,实际上是古人对于月神的一种崇拜活动。
月饼的种类也是越来越多,其最初是用芝麻、瓜子、山楂和莲蓉为馅料,现在还研发了许多口味的月饼,比如蛋黄、豆沙、水果,甚至还有冰淇淋月饼。
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