微波炉蒸米饭的方法窍门?
准备好需要的米,将大米淘洗干净,为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量是1:1.5或1:2为佳,浸泡时间以半小时至一小时为宜,用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟,时间到,将米取出,再在米饭上洒些水,如果此时米饭很湿,就不用加水了,用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀,有助于米饭松散通透,再盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,稍后即可取出食用,这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异,软糯好吃。
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