三伏天应该吃绿豆汤、苦瓜、西瓜等食物。
绿豆汤是用绿豆和水熬制出来的汤,是中国民间传统的清热解暑的佳品。绿豆汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等营养物质,口味清凉,非常适合在三伏天饮用。
苦瓜原产自于印度,现在温带地区和热带地区都有种植。苦瓜味道甘苦,生吃性寒,熟食性温,是一种常见的蔬菜,将苦瓜煮成水后饮用,有散热解暑的功效。
西瓜的果肉呈红色,汁液丰富、肉质鲜嫩,是夏季最受欢迎的水果之一,堪称“盛夏之王”。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖、番茄素等营养物质,营养丰富。
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