运城特产有王过酥梨、闻喜煮饼、稷山板枣、芮城麻片、稷山麻花、运城池盐、南式细点等。
王过酥梨是全国农产品地理标志,是山西省的特产。最早起源于东汉时期,生产王过酥梨,对水的质量把控十分严格,需要丰富的光热资源,这样的条件有利于酥梨生产。王过酥梨的外皮十分光滑,吃起来汁水多,口感香甜。
闻喜煮饼是山西省的传统名点,有着饼点之王的称号,是大家都非常喜欢吃的一种食品。在明末时期,煮饼就已经非常有名。吃起来非常的香甜,而且不粘腻。
稷山麻花的颜色是金黄色,外形看起来比较瘦长均匀,吃起来很松脆,稷山麻花已经在北京、深圳、黑龙江等10多个省市进行销售,非常受欢迎。
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