义乌的特产有义乌红糖、义乌火腿、义乌丹溪酒等。义乌红糖色泽嫩黄、质地松软、甘甜味鲜、清香可口，富含人体所需的微量元素如锰、锌、胡萝卜素、核黄素、烟酸等，义乌有红糖之乡的美称。
义乌火腿色泽黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，色香味形俱佳，营养丰富，早在古时候就是贡品了，深受皇宫贵族的青睐，截止2021年依旧是深受人们喜爱的产品。
义乌丹溪酒是由义乌的名医朱丹溪发明的，他在医学著作中多次提到饮酒，告诉人们应当正确饮酒，对身体有好处，丹溪故里的百姓也用丹溪酒来烹饪菜肴，色香味倍增。
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