龙抄手是什么

2022-01-27 17:46:58

龙抄手是什么

  龙抄手是成都的一种传统小吃,是四川人对馄饨的一种叫法,在北方地区被叫作馄饨,在广东地区叫作云吞。

  抄手这种小吃,在大部分地区都是一种有名的小吃,比如绍兴的虾肉蒸馄饨、广州的鱼肉云吞等,都具有非常高的知名度。龙抄手在刚刚开店的时候,主要经营的是原汤、清汤等品种的抄手,后来逐渐扩大了经营范围,增加了点心等食品,随着不断的发展,龙抄手已经成为了大型的综合性小吃餐厅。年销售额也相当高,被授予中华老字号的称号。

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