山西太原的特产有山西老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米等。山西老陈醋产于太原市清徐县，截止2021年已有几千年的醋文化历史，是我国四大名醋之首。老陈醋的色泽为红棕色，具有香甜绵酸的特点，驰名中外。
清徐葡萄产自太原市清徐县内，这里是中国著名的葡萄产区之一，有葡萄之乡的美称。清徐县的葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定，这里土质、阳光、气候、水源都很适合葡萄的生长。
晋祠大米产于太原市晋祠乡一带，这种大米呈半透明状，晶莹饱满，做出来的饭颗颗分明，香气扑鼻，是山西大米中的优良品种。
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