茂名的特产有很多，比如水东芥菜、怀乡鸡、化州橘红、高州香蕉、高州荔枝、高州桂圆、新垌茶等等。
怀乡鸡：怀乡鸡是茂名信宜怀乡镇的特产，其全部采用的是放养式养殖，鸡都是居住在树林中，以果实、虫蚁为食，投放的饲料也都是天然的玉米跟稻谷。怀乡鸡肉质紧实，脂少皮薄、味道鲜美，其是广东“四大名鸡”之一。
高州荔枝：高州荔枝是茂名高州的特产，高州荔枝的品种优良，而且早熟，产量也是非常的高。高州种植荔枝已经有1500多年的历史了，其早在唐朝就是作为宫廷的供品。高州荔枝皮薄、肉果饱满、味道甘甜，甜而不腻。
新垌茶：新垌茶是茂名的特产，其中以瑞龙茶的品质为最佳。瑞龙茶冲泡之后，茶叶舒展，清香四溢。饮用一口之后，满嘴留有余香，清新爽口、回味无穷。
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