吉林的三大特产是松花江大米、吉林长白山人参和黄松甸黑木耳。
松花江大米：松花江大米的特点是香、滑、软、弹。松花江流域的土壤以独特的气候、水质成就了水稻生长的优越条件。
吉林长白山人参：吉林长白山人参是吉林的特产，也是我国国家地理标志产品。吉林长白山人参的外形很漂亮，质地坚硬，气味足且香，常常被誉为人参中的珍品。
黄松甸黑木耳：黄松甸黑木耳是吉林的特产，它也是我国国家地理标志产品。黄松甸黑木耳的成分很独特，品质也是优良的，它被评为全国名牌产品。
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