高压锅压排骨是一种非常方便的烹饪方式，可以让排骨更加入味，口感更加鲜嫩。但是很多人都不知道高压锅压排骨需要多久，下面我们来详细介绍一下。
首先，我们需要准备好排骨和调料。排骨可以根据个人口味选择不同的部位，比如肋排、腰排等。调料可以根据个人喜好选择，一般来说需要盐、生姜、料酒、酱油等。
接下来，将排骨洗净，放入高压锅中。加入适量的水，大约是排骨的2倍左右。然后加入调料，根据个人口味适量调整。注意不要加太多水，否则会影响口感。
接着，将高压锅盖好，打开火源，等待高压锅内的压力达到设定值。一般来说，需要等待10-15分钟左右。等到压力达到设定值后，调小火力，继续煮10-15分钟左右。
最后，等待高压锅内的压力自然降低，打开锅盖，将排骨取出即可。如果觉得汤汁太多，可以将汤汁倒出来，再将排骨放回高压锅中，继续煮一会儿，让汤汁收干一些。
总的来说，高压锅压排骨的时间大约在30分钟左右，具体时间还需要根据排骨的大小和个人口感来调整。如果想要更加入味的排骨，可以在煮之前先用盐、生姜、料酒等调料腌制一段时间，这样口感会更加鲜美。
需要注意的是，高压锅使用时一定要注意安全，不要在高压锅内加入过多的水，以免发生意外。另外，高压锅内的压力非常高，打开锅盖时一定要小心，避免烫伤。
总之，高压锅压排骨是一种非常方便、快捷的烹饪方式，可以让排骨更加入味、口感更加鲜嫩。希望大家在使用高压锅时一定要注意安全，享受美食的同时也要保护自己的健康。
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