山西是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有众多的旅游资源。如果你想从山西出发去旅游，那么以下几个地方是不容错过的。
首先，太原是山西的省会，也是一个历史文化名城。太原有着悠久的历史和丰富的文化遗产，如晋祠、榆次古城、天龙山石窟等。此外，太原还有许多美食，如太原大饼、烤羊肉等，让你在旅游的同时也能品尝到当地的美食。
其次，平遥古城是一个保存完好的明清古城，也是世界文化遗产。在平遥古城，你可以欣赏到古老的建筑、古朴的街道和传统的文化。此外，平遥还有许多美食，如平遥牛肉、糖醋里脊等，让你在旅游的同时也能品尝到当地的美食。
再次，五台山是一个著名的佛教胜地，也是世界文化遗产。在五台山，你可以欣赏到壮观的佛教建筑、感受到浓厚的佛教氛围。此外，五台山还有许多美食，如五台山素斋、五台山烤鸡等，让你在旅游的同时也能品尝到当地的美食。
最后，黄河壶口瀑布是一个自然景观，也是国家AAAAA级旅游景区。在黄河壶口瀑布，你可以欣赏到壮观的瀑布、感受到浓厚的自然气息。此外，黄河壶口瀑布还有许多美食，如壶口豆腐、壶口烤鱼等，让你在旅游的同时也能品尝到当地的美食。
总之，山西是一个充满魅力的省份，有着丰富的旅游资源。如果你想从山西出发去旅游，那么以上几个地方都是不容错过的。无论你是喜欢历史文化、还是自然风光，都能在这里找到适合自己的旅游目的地。
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