芋头是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。很多人喜欢用芋头来做各种美食，比如芋头饼、芋泥、芋头糕等等。但是，有时候我们会遇到一个问题，那就是芋头弄的手痒怎么办？
首先，我们需要了解一下芋头为什么会让手痒。芋头中含有一种叫做草酸的物质，这种物质会刺激皮肤，导致手痒。所以，如果你在处理芋头的时候感觉手痒，不要惊慌，这是正常的现象。
那么，怎么才能避免芋头弄的手痒呢？其实，有一些小技巧可以帮助我们解决这个问题。首先，我们可以在处理芋头之前，先将手涂上一层油或者润肤霜，这样可以减少草酸对皮肤的刺激。其次，我们可以在处理芋头的时候戴上手套，这样可以避免直接接触芋头，减少草酸的刺激。最后，处理完芋头之后，一定要及时清洗双手，避免草酸残留在皮肤上。
除了以上的小技巧，我们还可以选择一些更加安全的芋头品种。比如说，有些品种的芋头中含有的草酸较少，处理起来就不容易让手痒。此外，我们还可以选择购买已经处理好的芋头制品，比如芋头干、芋头片等等，这样就不需要自己处理芋头了。
总之，芋头弄的手痒并不是什么大问题，只要我们掌握了正确的处理方法，就可以避免这个问题的发生。希望大家在享受美食的同时，也要注意保护好自己的双手哦！
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