甘蔗汁是一种非常受欢迎的饮品，尤其在夏季，人们喜欢喝一杯冰凉的甘蔗汁来解暑。但是，很多人都不知道甘蔗汁可以保存多久，这也是很多人关心的问题。
首先，我们需要知道甘蔗汁是一种易变质的饮品，因为它含有大量的糖分和水分，这些成分容易滋生细菌和霉菌。因此，如果不妥善保存，甘蔗汁很容易变质，导致食品安全问题。
一般来说，新鲜的甘蔗汁可以保存2-3天，但是这取决于保存的环境和温度。如果将甘蔗汁放在室温下，它很容易变质，最好是将其放在冰箱里保存。在冰箱里保存的甘蔗汁可以保存3-4天，但是要注意，如果保存时间过长，甘蔗汁的口感和营养价值都会下降。
另外，如果你想让甘蔗汁保存更久，可以考虑将其冷冻。将甘蔗汁倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻，可以保存1-2个月。但是，需要注意的是，冷冻后的甘蔗汁在解冻后口感会有所下降，所以最好是在解冻后尽快饮用。
最后，需要提醒的是，无论是新鲜的甘蔗汁还是保存过的甘蔗汁，在饮用前都需要进行消毒处理，以确保食品安全。可以将甘蔗汁加热至80℃以上，或者使用消毒剂进行消毒。
总之，甘蔗汁是一种美味的饮品，但是需要注意保存和消毒，以确保食品安全。新鲜的甘蔗汁可以保存2-3天，冰箱保存的甘蔗汁可以保存3-4天，冷冻的甘蔗汁可以保存1-2个月。希望这些小贴士能够帮助大家更好地保存甘蔗汁。
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