海虹是一种美味的海鲜，但是很多人不知道如何正确地清洗它。下面，我们来介绍一下如何洗海虹。
首先，我们需要准备一些工具。一个大碗、一把刷子、一把剪刀和一把菜刀。然后，将海虹放入大碗中，加入适量的清水，浸泡10分钟左右，让海虹吐出泥沙和杂质。
接下来，我们需要将海虹的须和内脏清理干净。用剪刀将海虹的须剪掉，然后用刷子轻轻刷洗海虹的外壳，去除表面的污垢和泥沙。接着，用菜刀轻轻地切开海虹的背部，将内脏取出，清洗干净。
最后，将清洗干净的海虹放入清水中浸泡30分钟，让海虹吸收水分，变得更加鲜嫩。然后，将海虹捞出，沥干水分，就可以进行烹饪了。
需要注意的是，海虹的清洗过程一定要彻底，否则会影响口感和健康。此外，购买海虹时一定要选择新鲜的，外壳完整、没有裂缝的海虹，以保证食用安全。
总之，洗海虹并不难，只需要准备好工具，认真清洗，就可以享受美味的海虹了。
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